BRA ha ampliado su famosa colección Efficient con la nueva sartén Efficient Inox de acero inoxidable
En el mundo de la gastronomía, el menaje en acero inoxidable ha experimentado un renacimiento notable, y entre sus clásicos más usados destacan las sartenes. Estas joyas culinarias, exentas de revestimientos antiadherentes, están recobrando popularidad y ganando terreno en las cocinas de todo el mundo. Por ello, BRA ha ampliado su famosa colección Efficient con la nueva sartén Efficient Inox de acero inoxidable 18/10, sinónimo de durabilidad y versatilidad. Su construcción tricapa de máxima eficiencia permite una excelente retención de calor, manteniendo una temperatura constante y facilitando la cocción a fuego lento. Ideal para recetas que requieren un control preciso de la temperatura.
Efficient Inox, una colección con triple fondo difusor forjado utiliza el código 4HOMEMEMAJE y tendrás un descuento del 10% en todas las compras hechas en https://www.cocinaconbra.com/
Una de las características más destacadas de estas sartenes es su triple fondo difusor forjado, que garantiza su eficiente funcionamiento en cocinas de inducción y una distribución del calor uniforme. Este atributo no solo optimiza el rendimiento culinario, sino que también permite cocinar con precisión y control, aspectos fundamentales para obtener resultados excepcionales en la cocina.
Además, la sartén Efficient Inox es completamente libre de tóxicos, incluyendo cadmio, plomo y PFOA, asegurando que los alimentos se cocinen de manera saludable y segura. Su mango remachado premium proporciona un agarre cómodo y seguro, mientras que su diseño elegante y moderno añade un toque de sofisticación a cualquier cocina.
Cocinar sobre acero inoxidable, una tendencia en auge
Mucha gente compra una sartén de acero inoxidable y después de probarla queda insatisfecha porque los alimentos se le pegan. En general, esto pasa por no haber preparado bien la sartén, o por el desconocimiento de cómo deben usarse este tipo de sartenes.
Estamos hablando de sartenes de acero inoxidable sin antiadherente. Cocinar con estas sartenes requiere de cambiar ciertos hábitos y sólo se obtienen buenos resultados con la experiencia. Ya publicamos un artículo donde hablábamos y proponíamos algunos consejos para sacarles los mejores resultados.
Algunos puntos que tenemos que tener en cuenta es que el acero Inoxidable es pesado que el aluminio, por lo que se necesita más fuerza para mover sartenes de tamaño grande.
Peor conductor de calor que el aluminio, por lo que tarda más en calentarse y también más en enfriarse. Si no se usa correctamente puede consumir más energía que las sartenes de aluminio.
Por otro lado en muy buen conductor ferrítico, por lo que es muy bueno para usar en cocinas de inducción.
No os perdáis esta apetitosa receta cocinada con Efficient Inox
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