Productos que crearán tendencia en el sector de los accesorios para las bebidas
Aún sin detenernos en las bebidas propiamente dichas es interesante ver el universo de productos que las acompañan. Algunos ejemplos frecuentes son los kits de cerveza DIY para el hogar, una gran cantidad de licuadoras, agitadores y accesorios para cócteles sin alcohol, máquinas de jugos, kits de kombucha, botellas de agua y tazas de café reutilizables, infusionadores de jugo y té, juegos de whisky y copas de vino, juegos de té y bandejas de cubitos de hielo … la lista sigue y sigue.
Terry Winter, diseñadora Australiana y miembro del jurado de los premios Design Discovery que se celebran durante la feria de Chicago, menciona esta nueva tendencia que nos está llevando a la proliferación de nuevos e interesantes diseños y productos. Top3 by design
Algunas ideas interesantes vistas en la pasada edicion de la Internatuional Home +Housewares Show de Chicago.
Liz Oldfield, Directora de Milly’s, ha visto un descenso en la licuadora personal a favor de las grandes super blender. «El jugo lento también ha disminuido, ya que las personas son conscientes de su necesidad de fibra y, por lo tanto, desean mezclar frutas y verduras enteras en lugar de simplemente extraer jugo», dice ella. “También hay un interés creciente tanto en los cócteles artesanales como en la cerveza artesanal, y una disminución general de las bebidas de tipo refresco, probablemente en respuesta al movimiento contra el azúcar. Ha habido un aumento definitivo en las ventas de moldes de hielo especializados, como grandes esferas y cubos «.
El Porthole es un recipiente de infusión simple y hermoso diseñado por Martin Kastner del estudio de diseño Crucial Detail. Puede utilizarse para crear sorprendentes cócteles, aceites, tés, aderezos, limonada, café o cualquier otro tipo de infusión fría.
La tendencia global masiva en botellas de agua reutilizables va de la mano con las botellas infusionadoras donde la fruta queda a la vista. El Eva Solo MyFlavour Carafe.
Los productos de fermentación y «vivos» también son más grandes que nunca. Las bebidas fermentadas como el kéfir, kombucha están brindando a los consumidores bebidas fermentadas interesantes con el beneficio adicional de ser excelentes para la salud intestinal.
Un sistema de cubitos de hielo transparentes con un diseño inteligente y una construcción duradera. La congelación direccional fuerza el aire y las impurezas hacia el fondo del depósito aislado y fuera de los cubitos de hielo. Disfrutaras de grandes y completamente transparentes cubitos de hielo en tus cócteles favoritos, whiskies y más. Hielo puro, claro y elegante. «Antes de nuestro Sistema de Hielo Claro, todas las opciones no funcionaban, eran demasiado caras, producían muy pocos cubos o consumían una gran cantidad de espacio en el congelador», explica Eugene Khayman , fundador de la marca.
Otros interesantes productos vistos en Chicago.
REALM Tea Set de la marca Alemana Carl Schmidt Sohn.
Nuevo juego de té REALM portátil, compacto, liviano y fácil de llevar. La tetera de titanio de doble pared (360 ml) contiene, además, tres tazas de titanio apilables (80 ml cada una) que se ajustan perfectamente en su estuche portátil.
Nutramilk de Brewista
Diseñado y fabricado en los Estados Unidos, el patentado Brewista NutraMilk es el primer dispositivo de su tipo. Prepara becvidas alternativas a la leche a partir de prácticamente cualquier tipo de nuez, grano o leguminosa en menos tiempo de lo que se necesita para preparar una taza de café. Usando solo ingredientes frescos y agua, los usuarios pueden preparar sus preparados sin necesidad de emulsionantes y aditivos.
GINA lleva la elaboración manual del café o té a un nivel superior
GINA combina vertido, inmersión y goteo en frío. El truco es una válvula de precisión para controlar el goteo y una app que te da los tiempos de preparación.
Tastemaker Craft Infuser de Prepara
El Tastemaker Craft Infuser te permite transformar y personalizar tus licores favoritos . Podrás experimentar con sus propios ingredientes para crear sabores naturales únicos y bebidas exclusivas. Con el Infusor Craft, colocado sobre la botella, simplemente colocas los ingredientes en la cámara de infusión, inclinas para llenar y podrás observar la transformación. De lo ordinario a lo extraordinario….
Caffeine Hub Cold Brew Station
La preparación en frío se hace directamente con agua fría, por lo que se elimina el sabor amargo y quemado que se produce con la preparación en caliente. La infusionado en fría sabe más suave, más dulce, más “chocolateada”. Se puede mantener en el refrigerador hasta dos semanas. Al reducir los ácidos es más saludable para su estómago y dientes.
Todos estos productos los hemos podido ver en Chicago a principios de marzo en la International Home +Housewares Show.